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안녕하세요. 제주야간치과
루아치과입니다 :-D
겨우내에 쌓아두기만 했던
냉장고와 찬장을 정리할 시기가 왔어요.
오늘 제주야간치과에서는
주방에서 당장 버려야 할 것들을
정리해봤어요!
제주야간치과, 성에 낀 냉동식품
성에가 잔뜩 낀 음식이 냉동실에 있다면
버려야해요.
박테리가아 번식하지 않았더라도
허옇게 서리가 내려 알아볼 수 없는 정도라면
요리해봤자 맛이 없는 정도에요.
제주야간치과, 소스
특별한 요리를 만들겠다며
야심차에 사서 고작 한 두번 쓰고
방치한 소스들이 냉장고에 남아있나요?
유통기한이 남아있는지 확인하기가
어렵다면 소스를 찬찬히 드려다보면
기름과 내용물이 분리되었다면
버려야 해요.
제주야간치과, 오래 된 도마
재료가 나무든 플라스틱이든
흠집이 많이 났다면 버려야해요.
홈에 서식하는 박테리아를 깨끗하게
제거하기 어렵기 때문이에요.
밀방망이, 나무주걱도 마찬가지에요.
제주야간치과, 흠집난 코팅 팬
코팅 프라이팬은 음식이 눌러 붙지 않아 편해요.
그러나 흠집이 많이 나면
음식이 눌어붙을 뿐 아니라 위험해요.
조리할 떄 가열하는 과정에서
손상된 테플론 코팅에서
유독가스가 발생해 독감과 유사한
증상을 일으킬 수 있어요.
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