티스토리 뷰





안녕하세요. 제주야간치과

루아치과입니다 :-D




겨우내에 쌓아두기만 했던 

냉장고와 찬장을 정리할 시기가 왔어요.




오늘 제주야간치과에서는

주방에서 당장 버려야 할 것들을

정리해봤어요!

















제주야간치과, 성에 낀 냉동식품




성에가 잔뜩 낀 음식이 냉동실에 있다면

버려야해요.



박테리가아 번식하지 않았더라도

허옇게 서리가 내려 알아볼 수 없는 정도라면

요리해봤자 맛이 없는 정도에요.
















제주야간치과, 소스




특별한 요리를 만들겠다며

야심차에 사서 고작 한 두번 쓰고

방치한 소스들이 냉장고에 남아있나요?



유통기한이 남아있는지 확인하기가

어렵다면 소스를 찬찬히 드려다보면

기름과 내용물이 분리되었다면

버려야 해요.




















제주야간치과, 오래 된 도마



재료가 나무든 플라스틱이든

흠집이 많이 났다면 버려야해요.



홈에 서식하는 박테리아를 깨끗하게

제거하기 어렵기 때문이에요.


밀방망이, 나무주걱도 마찬가지에요.



















제주야간치과, 흠집난 코팅 팬




코팅 프라이팬은 음식이 눌러 붙지 않아 편해요.


그러나 흠집이 많이 나면 

음식이 눌어붙을 뿐 아니라 위험해요.


조리할 떄 가열하는 과정에서 

손상된 테플론 코팅에서

유독가스가 발생해 독감과 유사한

증상을 일으킬 수 있어요.






























댓글